เป็นอีกหนึ่งช่วงเวลาสำคัญของคู่บ่าวสาวสำหรับวันเข้าพิธีแต่งงาน ที่จะเป็นความทรงจำไปตราบนานเท่านาน แต่ก่อนจะถึงช่วงเวลาดีๆเหล่านั้น ต้องผ่านการวางแผนอะไรมาบ้าง และควรเตรียมงานอย่างไร
วันนี้ วิลลา เดอ บัว ได้ชักชวนเจ้าบ่าวป้ายแดง คุณปวีย์ ที่เพิ่งเข้าพิธีแต่งงานไปไม่นานมานี้ จะมาแชร์ประสบการณ์ ให้เหล่าว่าที่เจ้าบ่าว-เจ้าสาว ได้เตรียมพร้อมได้ทันก่อนวันงานจริงกันค่ะ
เริ่มที่คำถามแรกกัน คุณปวีย์ใช้เวลาเตรียมตัวสำหรับการจัดงานนานแค่ไหนคะ?
สำหรับคู่ผมมีเวลาเตรียมตัวค่อนข้างนานเลยทีเดียว ประมาณ 1 ปี เพราะฉะนั้นจึงค่อยๆวางแพลนงานไปได้อย่างต่อเนื่อง มีเวลาตัดสินใจค่อนข้างเยอะ เพราะเอาจริงๆแล้วมีรายละเอียดเยอะมากครับ
สถานที่จัดงานของคู่คุณ ต้องเป็นแบบไหน?
เริ่มแรกเลยที่เราคิดไว้คือไม่อยากจัดโรงแรมทั้งคู่ อยากได้สถานที่ที่ค่อนข้างเป็นส่วนตัว พอได้ฤกษ์แต่งงานมาก็เริ่มมองหาสถานที่จัดงาน พอดีกับช่วงปีที่แล้ว ที่ วิลลา เดอ บัว จัดงาน Openhouse ครั้งแรกพอดี เลยได้มีโอกาสเข้าไปพูดคุยและชมสถานที่ เข้าไปดูแล้วก็ชอบเลยสถานที่สวยและมีความเป็นส่วนตัว ไม่ต้องแบ่งพื้นที่กับใคร
คู่เราจริงๆก็มีในใจแล้วว่าชอบประมาณนี้แหละลงตัวที่นี่พอดี เลยตัดสินใจจองที่ วิลลา เดอ บัว เลยครับ เพราะถูกใจทั้งคู่ และตรงตามความต้องการที่สุด คือเน้นความเป็นส่วนตัวและที่สำคัญตึกที่นี่มีสถาปัตยกรรมสวยมากครับ ไม่ไกลจากบ้าน เดินทางสะดวก
“ เลือกทุกอย่างจากความชอบ ใช้เวลาในการวางแผน แล้วงานแต่งจะออกมาอย่างที่ตั้งใจ ”
อย่างที่บอกว่าผมมีเวลาเตรียมตัวเกือบปี เพราะฉะนั้นผมก็มีเวลาพอสมควรในการคัดเลือกสิ่งต่างๆ แนะนำว่าให้เผื่อเวลาไว้เยอะๆครับ หลายๆอย่างต้องมีการประสานงาน มีรายละเอียดค่อนข้างเยอะ อย่างผมมีโอกาสได้ไปงาน Villa De Bua Open House ทั้ง 2 รอบที่ผ่านมา ก็มีโอกาสได้เห็นไอเดีย และพูดคุยกับพาร์ทเนอร์แบรนด์ต่างๆที่มาจัดงานด้วย
ซึ่งพาร์ทเนอร์ที่มาก็เรียกว่าครบครันเรื่องแต่งงานเลย ผมได้มีโอกาสทดลองชิมอาหารจัดเลี้ยงในงาน เดินชมสไตล์งานตกแต่งดอกไม้แบบจัดงานจริงของทีม วิลลา เดอ บัว และเดินชมไม่ว่าจะเป็นส่วนของชำร่วย, ชุดสูทและชุดแต่งงานเจ้าสาว รวมถึงช่างภาพและบู้ทถ่ายรูป คู่ไหนที่วางแผนจัดงานแต่งแนะนำให้มาลองมาเดินดู เพราะงานนี้มีส่วนลดพิเศษด้วยนะครับ อย่างชุดไทยจาก Vanus Couture หรือเค้กแต่งงาน ของ Baker x Florist ที่ใช้ในงาน ก็ได้มาจากงาน Open House เหมือนกันครับ
สำหรับการประดับตกแต่ง ผมเลือกทีมตกแต่งของ วิลลา เดอ บัว เช่นกัน ซึ่งพอเป็นทีมของสถานที่ก็ให้คำแนะนำและพูดคุยกันง่ายขึ้น แจ้งธีมสีไปเป็นโทนชมพู จากนั้นทีมงานก็นำรูปตัวอย่างดอกไม้มาให้เลือก มีการแนะนำให้ใช้โครงปักดอกไม้แบบใหม่และประดับตกแต่งในสไตล์ของทีมงาน ซึ่งวันจริงก็จัดออกมาได้สวยถูกใจเลยครับ ไม่เยอะไป ไม่น้อยไป
ส่วนอาหารผมเลือกจัดเป็นแบบ Cocktails เลยเลือกของ I do catering ที่เป็น partner ของที่นี่ I Do ค่อนข้างโดดเด่น ในการจัดไลน์อาหารแบบค็อกเทลอยู่แล้ว และยังได้มีโอกาสลองชิมอาหารก่อนด้วยเลยตัดสินใจไม่ยาก
ในส่วนของพิธีเช้าครบถ้วนดีเลยครับ ผมเลือกจากแพคเกจงานพิธีของ วิลลา เดอ บัว เริ่มตั้งแต่ตักบาตร แห่ขันหมาก-กั้นประตู พิธีหมั้น สู่ขอ-สวมแหวน รดน้ำสังข์ ก็เป็นไปตามที่วางแผนเอาไว้ตามฤกษ์ โดยหลังจากทำพิธีเสร็จก็มีการกินเลี้ยงและถ่ายรูปต่อในช่วงเที่ยง
คำแนะนำเพิ่มเติมที่แต่ละคู่ไม่ความมองข้าม?
สำหรับผมที่เน้นเลย คือแนะนำให้เผื่อเวลาไว้เยอะๆครับ จะได้มีเวลาตัดสินใจ ควรต้องมีการวางแผนงานล่วงหน้า ทำเป็น Check-list เลยก็ดีครับ จะได้รู้ว่าส่วนไหนมีแล้ว ส่วนไหนบ้างที่ต้องเพิ่มเติม และยังช่วยให้เราคุมงบประมาณจัดงานได้ด้วย งบจะได้ไม่บานปลาย
นอกจากนี้ควรแลกเปลี่ยนข้อมูลหรือส่ง Check-list ให้กับผู้มีประสบกาณ์หรือญาติผู้ใหญ่ จะได้แลกเปลี่ยนความคิดเห็น ความต้องการของผู้ใหญ่ หรือคำแนะนำต่างๆเพิ่มเติม ซึ่งส่วนนี้ช่วยได้เยอะครับ จะได้เข้าใจตรงกันทุกฝ่าย และที่สำคัญเลยก่อนวันจัดงาน ที่อยากแนะนำเลยคือควรมีทีมไม่ว่าจะเพื่อนหรือญาติที่คอยช่วยดูในวันงานได้ คอยช่วยตัดสินใจแทนได้ อาจจะนัดมีคุยบรีฟงานล่วงหน้า หรือส่งข้อมูลอัพเดตกันก่อน
เพราะวันจริงเจ้าบ่าว-เจ้าสาวอยู่ในงานแล้ว ไม่มีเวลาทำอะไรหรอกครับ ทุกอย่างต้องมีทีมช่วย flow งาน ช่วยตัดสินใจ ไม่อย่างนั้นต้องมารอกัน งานจะติดขัดได้ อย่างเช่นเรื่องเล็กๆน้อยๆ กล่องใส่ซองเต็ม ซองหมด เก้าอี้ไม่พอต้องทำอย่างไร แขกมากันแล้วจะเปิดไลน์อาหารช่วงไหน คนช่วยจัดการช่วงเวลาต่างๆตลอดงาน ซึ่งเรื่องพวกนี้ถ้ามีทีมงานที่ดีก็จะช่วยเราได้เยอะ อย่างของผมก็มีเพื่อนๆมาช่วย แต่ก็ยังไม่เพียงพอเลยครับ อยากให้เน้นจุดนี้ด้วย
และที่สำคัญต้องคิดเผื่อสำหรับแขกที่มางานด้วยครับ เพราะวันจริงแขกอาจจะมาร่วมงาน เยอะกว่าที่เราวางเอาไว้ ซึ่งอาจจะมีปัญหาพื้นที่รองรับไม่พอได้ ซึ่งวันจริงของผมก็เกินที่คาดไว้ครับ แขกมาเยอะกว่าที่แพลนไว้จริงๆเพราะผมมีทั้งญาติ คนรู้จัก เพื่อร่วมงาน เพื่อนต่างชาติสมัยเรียน เพื่อนกลุ่มต่างๆที่เชิญมา การจัดสรรพื้นที่จัดเลี้ยงก็ต้องคำนึงตรงจุดนี้ไว้ด้วย อย่างที่ วิลลา เดอ บัว ถ้าห้องบอลรูมใหญ่กว่านี้อีกนิดก็จะดีเลยครับ แต่โดยรวมแล้วทุกอย่างลื่นไหล ไปตามแผนงานที่คุยกันเอาไว้ ทำให้งานออกมาดี ซึ่งรวมๆแล้วผมก็พอใจนะ ถือว่าผ่านไปได้ด้วยดีเลยครับ
และสุดท้ายอยากฝากอะไรถึงผู้อ่านที่อ่านมาถึงตรงนี้บ้าง?
โดยรวมก็ประมาณนี้ครับ การจัดงานแต่งงานค่อนข้างมีรายละเอียดมาก ถ้ามีเวลาก็จะทำวางแผนได้ง่ายขึ้นครับ และยิ่งถ้ามีทีมที่ดีก็จะช่วยได้มาก ต้องขอขอบคุณทุกท่านที่มาช่วยในงานวันนั้น และทำให้งานของผมออกมาดีด้วยครับ และสุดท้ายหากใครมองหาสถานที่จัดงานแบบเป็นส่วนตัวและสถานที่จัดงานสวยงามสไตล์ Colonial แนะนำที่ วิลลา เดอ บัว เลยครับ
